区块链赋能食品溯源 四川食安云科技助力四川天府新区开启食品安全信息透明化时代

食品数字溯源，就是利用区块链技术去中心化存储、防篡改、可信等优势，对食品生产、加工、流通到消费各个环节严格进行数据采集、上链和监管，实现食品“从田间到餐桌”全生命周期的跟踪和追溯，打造安心放心的消费环境。

10月29至30日，2020成都全球创新创业交易会暨首届国际区块链产业博览会在西博城召开。此次大会以“链接生态，赋新未来”为主题，聚焦区块链技术发展现状和趋势，链接区块链各方资源，营造区块链产业发展生态。大会期间，行业专家齐聚成都，围绕区块链发展要素聚集、场景机会供给、生态环境营造等方面全方位、多维度地进行深入探讨。

在本届博览会设置的诸多应用场景展区中，由成都天府新区、成都市市场监督管理局、四川食安云科技联合打造的“数字溯源-安全防护卫士”区块链应用场景展区尤为亮眼，吸引了参会领导及专家驻足了解。该展区以政府“智慧监管”为中心，以“智慧食安”区块链为内核，围绕市场监管所涉及的商品溯源和食品安全领域，重点展示依托区块链技术打造的商品生产、防伪、流通、监管全程溯源体系。

参会领导及专家认真观看了政府智慧监管平台和食品数字溯源的操作流程，并通过VR视角，零距离接触种植生产过程，3D感受农产品生产源头的真实画面。在展区的消费场景里，工作人员还分别通过“中国群宴智慧平台”等区块链可溯源电商平台现场演示区块链应用实景操作流程，重点介绍了校园食品和乡村群宴食材种植、加工、流通、消费等环节的智慧监管以及食品安全事故应急处置方法。

四川食安云科技有限公司产品使用商四川康源农产品有限公司董事长付德彬先生为四川天府新区管委会王天刚主任、成都市市场监管局苟总工程师、天府新区市场监管局廖锦局长、李冬副局长等领导介绍了食品安全溯源产品《溯源秤》的实际运用，能从溯源秤二维码上面直接获取食品的整个流通过程与安全数据，通过VR眼睛能够全方位观看农产品直播。

如何运用数据手段做到监管落地、执法留痕、来源可追、去向可查？此次展出的智慧食安监管平台给了大家答案——智慧食安监管平台是政府部门打造的集省、市、区县、街道四级联动的一体化智能监管平台，政府职能部门通过该平台对食品溯源监管、食品经营主体日常监管、主体巡查、动态等级评定、主体食品安全履责等实施有效监管。截至目前，天府新区已有2835家主体（包含：餐饮主体、流通主体、生产主体）纳入政府智慧监管系统，完成主体巡查任务3656次，巡查合格率达到95%，为食品安全监管提供了有力支撑。

在深度体验和观看后，成都市市场监管局党组成员、副局长邓谊表示，天府新区是互联网融合发展基础最坚实、创新最活跃的地区，要继续聚焦引领型创新技术的突破与应用，让传统监管链接区块链深度融合发展，不断向数字化监管转型升级。

展区中丰富多彩的沉浸式体验，也为展商、观众和媒体呈现出天府新区、四川食安云科技乃至成都最顶尖、专业和精彩的“区块链+”饕餮盛宴。

通过本届博览会，四川食安云科技有限公司助力天府新区市场监管局向公众展示了政府智慧监管的实力。天府新区党工委委员、管委会副主任王天刚表示，在未来，天府新区将继续坚持改革创新，加快“区块链+”数字溯源信息平台的推广应用，在开放中链接全球创新资源，进一步实现对食品领域的可视化、痕迹化、常态化、数字化管理，提升监管效能，筑牢安全防线，让百姓放心进餐馆、安心逛集市。